Détail de l'indexation
542.9 |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 542.9 (2)
Affiner la recherche
Titre : Casseroles et éprouvettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé THIS, Editeur : Editions BELIN Année de publication : 2002 Collection : Prix : 19.95 E Mots-clés : Gastronomie moléculaire Index. décimale : 542.9 Casseroles et éprouvettes [texte imprimé] / Hervé THIS, . - , 2002. - () .
19.95 E
Mots-clés : Gastronomie moléculaire Index. décimale : 542.9 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité PH 11923 542THIC Livre Bibliothèque Papyrus Documentaires Disponible
Titre : De la science aux fourneaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé THIS, Auteur ; Jean-Michel Thiriet (1958-....), Illustrateur Editeur : Paris : Belin-"Pour la science" Année de publication : DL 2007 Collection : Bibliothèque scientifique Importance : 1 vol. (167 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84245-087-8 Note générale : Bibliogr. p. 160-163. Webliogr. p. 164. Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Mots-clés : Gastronomie moléculaire Index. décimale : 542.9 De la science aux fourneaux [texte imprimé] / Hervé THIS, Auteur ; Jean-Michel Thiriet (1958-....), Illustrateur . - Paris : Belin-"Pour la science", DL 2007 . - 1 vol. (167 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Bibliothèque scientifique) .
ISBN : 978-2-84245-087-8
Bibliogr. p. 160-163. Webliogr. p. 164. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Gastronomie moléculaire Index. décimale : 542.9 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité PH17064 542.9 THID Livre Bibliothèque Papyrus Documentaires Disponible
